Cheese me!

J'ai donc quitté mon appartement et ma vie parisienne le 6 mai emportant avec moi un sac à dos de 20L pour mes vêtements, mon nécessaire de toilette, un peu de lecture et un carnet pour noter quelques souvenirs ainsi qu'un petit sac à dos de 10L pour...

J'ai passé 5 très belles années chez Androuet. J'y ai d'abord appris le métier de fromagère dans un marché couvert pendant ma première année. J'ai ensuite intégré officiellement la maison en CDI à la rentrée suivante en boutique. Deux ans après ma reconversion...

Cela fait longtemps que je n'ai pas écrit ici. Trop longtemps! Cela fait maintenant 4 ans que j'ai pris la décision de me reconvertir. A cette période, 4 ans plus tôt, j'attendais avec impatience de commencer ma nouvelle vie de fromagère. Aujourd'hui...

C'est définitif! J'ai vraiment une bonne étoile! Au milieu de mon voyage j'ai reçu un appel de France. Mon patron. J'avais évoqué avant mon départ la possibilité de changer de boutique à mon retour. J'ai fait mon alternance et ma première année salariée...

San Francisco me faisait rêver. Je m'imaginais bien vivre là bas si je devais un jour partir aux Etats Unis. C'est en effet une très belle ville. Son relief offre des vues sublimes sur la baie, l'océan. Le climat y est vraiment très agréable. Et il y...

Après mon mois à New York j'ai débarqué en Louisiane, à la Nouvelle Orléans, Nola pour les intimes. J'ai du mal à expliquer pourquoi mais cette ville m'a toujours fait rêver. Sans doute l'image que j'en avais des films et des dessins animés. Et bien je...

Sans le vouloir mon voyage s'est orienté sur des villes qui sont une ouverture sur d'autres continents. New York sur l'Europe, San Francisco sur l'Asie. Ce sont des portes et donc des lieux où les cultures se rencontrent, se mélangent. Dans ces villes...

Au cours de mon mois à New York je me suis rendue pour 2 jours à Boston. Pour visiter la ville, mais aussi pour participer au festival des fromagers du Massachusetts, idée qui m'avait été suggérée par Susan Sturman, membre de l'American Cheese Society...

Il est bientôt 20h à New York. 2h du matin là où je suis officiellement domiciliée. Paris. La France. Je suis installée au bar de l'appartement où je loue une chambre à Brooklyn pour le mois. J'écoute de la musique planante que des personnes croisées...

Je reviens tout juste de 3 jours à Montréal où je suis allée rendre visite à une amie qui était avec moi à l'école de commerce et qui y vit depuis 5 ans avec son conjoint devenu son mari depuis. J'ai pris le bus de nuit pour me rendre là bas. Départ à...