Ensorceleuse Nouvelle Orléans

Publié le par Isabelle

Après mon mois à New York j'ai débarqué en Louisiane, à la Nouvelle Orléans, Nola pour les intimes. J'ai du mal à expliquer pourquoi mais cette ville m'a toujours fait rêver. Sans doute l'image que j'en avais des films et des dessins animés.

Et bien je n'ai pas été déçue! Cet endroit est vraiment magique, ensorceleur. Je suis arrivée à l'heure où le soleil commençait à décliner, projetant une lumière fascinante sur les maisons de Magazine Street où se trouvait l'appartement où j'ai logé.

Assez loin du centre et du French Quarter si touristique, cette longue rue est pour moi le plus agréable quartier de la ville pour une expérience authentique. De belles maisons et des petites boutiques charmantes, d'immenses arbres centenaires dont les racines défoncent complètement les trottoirs mais que personne ne songerait à déranger.

Ensorceleuse Nouvelle Orléans
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Le French Quarter est aussi un agréable endroit pour se promener, au son des musiciens de rue, dans Royal Street pour flâner devant les galeries d'art et les antiquaires, autour de la St Louis Cathedral ou sur le bord du Mississipi à regarder les Steamboats au départ. La fameuse Bourbon Street, lieu renommé de débauche où l'alcool coule à flot est également une chose à voir, au moins une fois. Même si ce n'est pas le genre d'endroit qui rend le plus optimiste sur la nature de l'être humain...

Ensorceleuse Nouvelle Orléans
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La Louisiane a  une culture gastronomique très intéressante. C'est là que j'ai le mieux mangé. Il y a vraiment des spécialités de cette région et elles sont très bonnes!

J'ai mangé un Jambalaya, une sorte de paella locale si on veut avec des bons fruits de mers tous frais.

Ensorceleuse Nouvelle Orléans
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J'ai également mangé de très bons sandwichs :

la Muffuletta, un énorme sandwich qu'on commande au demi ou au quart. Quand j'ai commandé un demi le restaurateur m'a dit qu'un quart me suffirait sans doute. En effet... On y trouve du salami, de la mortadelle, de la coppa, du provolone et une sorte de marinade d'olives. C'est délicieux.

un hot dog "gastronomique" à l'écrevisse

Ensorceleuse Nouvelle Orléans
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J'ai aussi mangé de très bonnes huitres, énormes, comme je les aime. Bu de très bonnes margaritas et autres cocktails, la spécialité incontestée de la ville. A aller éponger (les quantités servies ici sont énormes) au café du monde avec les inoubliables French beignets du café du Monde ouvert 24h/24.

Ensorceleuse Nouvelle Orléans
Ensorceleuse Nouvelle Orléans

En résumé, la Louisiane c'est l'endroit parfait pour moi : on mange bien, on boit bien et on prend le temps de vivre. Les gens sont chaleureux et décontractés. ET la culture autour du vaudou, du surnaturel est fascinante. Elle inspire beaucoup l'art. J'espère bien avoir l'occasion d'y revenir!

Dernière étape : San Francisco et la Californie!

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Publié dans Mon histoire

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