Dans un mois et demi je passe mon examen, le CQP : certificat de qualification professionnelle. Au programme pour valider mon année de formation : - un questionnaire à choix multiple sur la partie théorique : fabrication, hygiène, connaissance produit,...

En visite chez une amie qui habite à Strasbourg il y a quelques semaines, j'ai fait un peu de tourisme fromager. J'ai été voir la Cloche à Fromage, un petit marchand dans la zone touristique et surtout la boutique du Meilleur Ouvrier de France Cyrille...

Cette semaine nous avons fait notre deuxième et malheureusement déjà dernier voyage de formation. Nous sommes partis dans le Jura. Comme c'est le département à côté de chez mes parents ce n'était pas pour moi un grand dépaysement. Et bien pourtant je...